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主食材:丝瓜1个,猪肉(瘦)100克。
配料:姜1块,盐3克,油适量。
准备食材
丝瓜去皮斜刀切块,瘦肉切薄片调入耗油、盐、生粉、糖拌匀调味盐10分钟
烧开一锅油盐水下姜碎
倒入西瓜块
待丝瓜块煮至断生时下腌好的瘦肉,
用筷子轻轻拨散瘦肉,不用盖盖大火烧熟肉片就可以出锅