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主食材:韭菜半斤。
配料:剁辣椒少许,生抽半勺,香油少许,耗油半勺。
洗干净食材,备用
锅中水烧开后先烫韭菜头10秒钟
再放入韭菜尾,烫20秒就足够了
捞出食材,沥干水分装在碗中,放入剁辣椒生抽香油,拌匀即可装盘