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主食材:鲫鱼1条,蘑菇4个,姜2片,豆腐1盒,香葱6根。
配料:枸杞5粒,料酒5克,盐适量,味精适量。
鲫鱼切花刀,蘑菇豆腐切块
锅内热油放葱倒入鲫鱼煎至金黄
倒入姜片料酒大火煮5分钟
倒入蘑菇枸杞大火烧10分钟
倒入豆腐大火煮3分钟加盐出锅