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鱼胶洗净,浸泡2小时左右,浸泡好的鱼胶,用剪刀剪成小段备用,将炖锅放入清水、鱼胶、红枣一起小火炖煮4个小时左右即可。
鱼胶、红枣
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、浸泡鱼胶
鱼胶洗净,浸泡2小时左右。
2、鱼胶剪段
浸泡好的鱼胶,用剪刀剪成小段备用。
3、炖煮鱼胶
将炖锅放入清水、鱼胶、红枣一起小火炖煮4个小时左右即可。
总结:
鱼胶清炖最有营养,先将鱼胶洗净,浸泡后,剪成小段备用,将炖锅放入清水、鱼胶、红枣一起小火炖煮4个小时左右即可。