食人花其实为大王花，分布于美洲亚马孙河的原始森林和沼泽地带，形态十分娇艳，花形似日轮。其直径可达1.5米，花瓣厚约1.4厘米。一朵花有5个花瓣，叶片有三四十厘米长。
世界上有食人花，但它并不食人。食人花靠苍蝇来传花粉，吸取别的植物的营养来生活，没有叶子，也没有茎。可以说它根本没有四季之分，因此不一定会在什么时候冒出来。
不得不说食人花是一种神秘的植物，有着动物般的某些习性。最早有关食人植物的报导来自19世纪后半叶的一些探险家。
关于食人花的争议也很大，有说法认为世界上是没有食人花，只有在卡通或是电影里才有。
而地球上大约有500多种食肉植物，如猪笼草、瓶子草、捕蝇草、毛毡苔等等，但它们只吃昆虫之类的小动物。