鱿鱼怎么去腥03-05
发干鱿鱼的时候加上点苏打可去腥味。放葱姜和酒先腌五分钟，倒掉葱姜和酒。把鱿鱼焯一下水，一定要开水下锅，焯二十秒即可。工具/材料:鱿鱼葱姜、料酒、食用小苏打步骤（共3步）按步骤阅读：1、小苏打去腥发干鱿鱼的时候加上点苏...
干鱿鱼怎么做02-29
干鱿鱼的做法有很多，常见的做法有肉炖小鱿鱼，砂锅鱿鱼，香菇鱿鱼汤等。一、肉炖小鱿鱼材料：五花肉、小鱿鱼、葱、姜、八角、盐、酒制作步骤：1.五花肉切块，用水煮过一遍，煮开以后，倒掉血水，洗去肉上的浮沫，姜切片，葱切段，备用。2.锅...
干煸鱿鱼做法12-29
干煸鱿鱼做法：原料和调料：鱿鱼、面粉、鸡蛋、芹菜、蒜片、干辣椒、花椒、香酥椒、孜然、料酒、盐制作步骤1、新鲜鱿鱼洗净，洗时先将头及内脏一并拉出，去掉内脏，去骨去牙后，横切成圈，鱿鱼头切开，两半或四半皆可。2、面粉加鸡蛋...
鱿鱼圈做法是什么02-27
1、鱿鱼洗净用剪刀剪成圈圈，用热水焯一下。2、加入适量面粉搅拌均匀。3、热油，把鱿鱼圈放到热油里翻炒。4、翻炒几下就可以了。5、出锅后撒上适量的孜然粉，嫩嫩的。...
鱿鱼游戏糖饼是什么梗03-27
鱿鱼游戏糖饼叫做抠糖饼，这个的游戏内容是将一个圆形糖饼的中间用针刻上一个形状，之后再将这个糖饼完整的抠下来。这个游戏考验的是人的耐心，如果心态过于急躁的话，甚至不能在规定时间内完整的抠下来，如果粗心大意的话，那么...
鱿鱼变质颜色会变吗03-11
鱿鱼变质不一定会变颜色，新鲜的鱿鱼表面有一层粉红色的光，但经过防腐剂处理、变质时间长的鱿鱼不会有这层光。不过最靠谱的方法还是要闻气味。如果鱿鱼变质了，它会散发出难闻的气味。鱿鱼本身是一种容易变质的食物。夏天...
鱿鱼咬不动能吃吗01-07
可以吃，得看你自己愿不愿意吃，因为咬不动也是挺难受的。鱿鱼咬不动原因如下：1、没有掌握火候。做鱿鱼的时候如果不掌握火候，就会将鱿鱼炒老。太老的鱿鱼会变得很难咬，可以再放一些淀粉进去，第二次再加热后它会改变。2、没有...
鱿鱼是什么动物04-17
鱿鱼是枪形目下属软体动物统称，别称柔鱼、枪乌贼等，枪形目下属闭眼亚目和开眼亚目2个亚目，其中闭眼亚目统称枪乌贼，开眼亚目统称柔鱼，全世界约共有29科300属300多种。一、物种论述鱿鱼别称柔鱼、枪乌贼等，在生物学分类上是...
蒜香鱿鱼的家常做法04-19
很多人都非常爱吃鱿鱼，小编也很爱吃，无论是铁板鱿鱼还是炸鱿鱼都非常喜欢吃。今天小编就向大家介绍一种鱿鱼的新吃法——蒜香大鱿鱼，超级好吃哦！工具/材料主要材料：鱿鱼一条、香菜10g、蒜5g、葱5g、红辣椒丝5g操作方法01在...
韩式辣鱿鱼的做法04-12
主食材：鱿鱼500克。配料：蒜末7克，韩国辣椒酱2勺，油适量，番茄酱2勺，老抽1勺，辣椒粉适量，水适量，白芝麻3克。步骤1:热油炒香蒜末。步骤2:倒入鱿鱼，辣椒酱，番茄酱，老抽。步骤3:加入适量辣椒粉和水，大火熬制浓稠。步骤4:撒入白芝麻。...
发黑的鱿鱼是不是不新鲜03-11
新鲜鱿鱼的表面颜色带有褐色斑点，这是正常的鱿鱼颜色。鱿鱼本身会有点淡棕色，化学处理后的颜色会太白，因此请确保不要选择太白的鱿鱼。这种鱿鱼看起来不错，但现在已经不新鲜了，可能还加了漂白剂，如果经常吃的话会更有害。只...
鱿鱼炖红烧肉怎么做好吃04-11
主食材：五花肉1000克，鱿鱼500克。配料：料酒适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量，生姜适量。步骤1:先将五花肉焯水步骤2:然后起油锅加入生姜爆香，再加入五花肉翻炒步骤3:炒至五花肉出油，加入生抽，老抽料酒步骤4:再加入适量的清水，炖1...
香烤韭菜鱿鱼圈怎么做好吃04-12
主食材：鱿鱼圈适量，韭菜适量。配料：烧烤粉5勺，料酒1勺，淀粉1/5勺，盐1/4勺，胡椒粉1/3勺。步骤1:准备食材步骤2:鱿鱼圈倒入料酒、盐、胡椒粉、淀粉等腌制步骤3:韭菜切长段步骤4:放在铺了锡纸的烤盘上撒上烧烤料步骤5:放入鱿鱼...
怎么挑选新鲜的鱿鱼01-11
新鲜的鱿鱼外表富有光泽并具有弹性，外表呈褐色并带有斑点，会形成一层膜，购买时可以用手指进行按压查看有没有弹性。变质的鱿鱼会有一股臭味，另外发白的鱿鱼可能是经过消毒的，会对人体产生危害。新鲜的鱿鱼外表是富有光泽并...
泡发鱿鱼和冰冻鱿鱼的区别是什么03-16
1、从颜色上来说的话两者还是有一定的区别的，如果是冷冻的鱿鱼是那种白色的外表，但是如果是泡发的鱿鱼的话是那种红色的外表。2、两者在硬度上也是有区别的，泡发的鱿鱼是比较软的但是冰冻的鱿鱼则是比较硬的。3、冰冻的...
鱿鱼怎么去皮12-28
新鲜的鱿鱼皮比较难剥，可以将鱿鱼放入加了白醋的水中，浸泡五分钟左右，然后将鱿鱼放入清水中洗净，之后在鱿鱼的背上划两下，一只手用力捏住鱿鱼，另一只手将头部向下拉，这样鱿鱼背部的皮肤就剥开了。想要剥开鲜鱿鱼的皮需要先把...
鱿鱼怎么做好吃（好吃铁板鱿鱼家常做法）04-19
工具/材料鱿鱼，洋葱，蒜蓉辣酱，孜然粉，辣椒粉，白芝麻，酱油，蚝油，盐，鸡精，白糖，操作方法01首先我们将买回来的鱿鱼清洗干净，用剪刀一剪两半02然后打上花刀，用签子把它串起来03接着我们在锅中放入少许油，放入鱿鱼，煎至两面金黄，撒一些洋...
酱烤鱿鱼怎么做好吃03-06
主食材：鱿鱼1条。配料：小米辣椒2根，洋葱1/2个，烤肉酱1小勺，蒜4-5瓣，姜3-4片，芝麻少许。步骤1:备料步骤2:蒜、姜切片步骤3:鱿鱼切花刀步骤4:小米辣切小段，洋葱切圈步骤5:这个烤肉酱是朋友推荐的，一次烧烤之后就大爱了步骤6:用蒜...
鱿鱼游戏糖饼是用什么做的03-10
用白糖和小苏打做的。一勺糖，一个小锅，一个炉子，一个模子。。。将糖放入锅中，在炉子中加热，待糖融化后继续搅拌，然后加入小苏打使焦糖液迅速膨胀，然后倒在铁板上，然后用工具将其压平成圆形，然后用糕点模具压出不同形状。。。这...
鱿鱼烧（烤箱版）怎么做好吃04-13
主食材：鱿鱼3只。配料：小米椒适量，洋葱适量，泰式甜辣酱适量，盐适量。步骤1:鱿鱼清洗干净，去除表皮以及内脏步骤2:切成均匀的小块步骤3:摆盘备用步骤4:小米椒、洋葱切丁，备用步骤5:在鱿鱼上涂抹自己喜欢的酱料，这里我用的是泰...
鱿鱼产地在哪里04-17
鱿鱼是一种名贵海产品，别称是柔鱼、枪乌贼等，在生物学分类上是枪形目(管鱿目)软体动物的统称，广泛分布于热带和温带浅海中，我国黄海、渤海、东海、南海均有分布。一、物种论述鱿鱼别称柔鱼、枪乌贼等，在生物学分类上是动物...
香辣西芹鱿鱼圈的做法04-12
主食材：鱿鱼圈200克，西芹1颗，洋葱1/3个，小葱1根，独头蒜2头。配料：油6克，盐6克，料酒5毫升，生抽5毫升，蚝油5毫升，花椒粉1克，小龙虾调料20毫升。步骤1:准备好西芹、洋葱、葱蒜。步骤2:准备好鱿鱼圈。步骤3:加入盐、蚝油、料酒、生抽...
拌鱿鱼的做法03-24
鱿鱼和什么拌好吃食材：土豆250克，鱿鱼须200克，蒜4瓣，小米辣3个，姜2克，小葱2根，香菜2根，料酒4克，盐1克，生抽3克，辣椒油10克，香油2克，胡椒粉2克，鸡精2克。拌鱿鱼的做法：1、土豆去皮，切细丝，鱿鱼须分切开；2、蒜切末，小米辣切末，姜切末，小葱切...
酱爆鱿鱼怎么做好吃04-11
主食材：鱿鱼1条。配料：青椒适量，红椒适量，小葱适量，水适量，油适量，姜片适量，蒜片适量，番茄酱适量，甜面酱适量，蚝油适量，鸡精适量，胡椒粉适量，水淀粉适量，香油适量。步骤1:鱿鱼去皮，切花刀，青红椒切条，小葱切段。步骤2:锅中加水，鱿鱼汆水，...
韩式辣鱿鱼怎么做好吃04-13
主食材：鱿鱼500克。配料：蒜末7克，韩国辣椒酱2勺，油适量，番茄酱2勺，老抽1勺，辣椒粉适量，水适量，白芝麻3克。步骤1:热油炒香蒜末。步骤2:倒入鱿鱼，辣椒酱，番茄酱，老抽。步骤3:加入适量辣椒粉和水，大火熬制浓稠。步骤4:撒入白芝麻。...