新鲜竹荪怎么吃02-01
新鲜的竹荪可以制作成花菇炖竹荪、竹荪萝卜汤、竹荪红枣银耳汤、竹荪母鸡汤、竹荪酿肉这些菜肴。...
竹荪挑选方法是什么03-15
1、观色泽：选形状完整，伞裙没有破损的。在室温下会呈现白偏黄的色泽，外观太过白净的竹荪就有可能经过漂白。2、闻味道：散装包装的竹荪，可以闻闻看是否有竹子的自然清香，并且带点微酸的味道；若是加了漂白剂，就会有刺鼻的药水味...
养生竹荪鸡汤怎么做好吃04-12
主食材：整鸡1只，竹荪（干）30克，香菇100克，大枣50克，枸杞15克，莲子30克。配料：生姜10克，葱段10克，牛肉粉/鸡精5克，料酒20克，香菜少许。步骤1:将三黄鸡洗净，切块备用步骤2:将竹荪泡发步骤3:将香菇洗净步骤4:准备好莲子，红枣和枸杞步骤5:...
竹荪怎么吃03-02
竹荪怎么吃:食材：黄瓜200克、竹荪20克、生姜1块、盐1茶匙。黄瓜竹荪汤的家常做法：1、黄瓜刮成薄片；2、竹荪用水泡发；3、锅中加适量清水，加入竹荪、黄瓜，盖上锅盖，大火煮开；4、最后调入盐适量，拌匀盛出。小贴士：竹荪能够提高我们...
如何做竹荪瘦肉汤好喝？04-19
竹荪瘦肉汤是一道大家经常喝到的汤品。那么如何做这道竹荪瘦肉汤才好喝呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料竹荪，瘦肉，地瓜粉，芝麻油，盐巴，味精，香葱操作方法01首先选择上等的干竹荪和猪里脊...
培养竹荪的关键是什么04-06
水分管理是栽培竹荪成败的关键，水分过多菌丝容易腐烂，不形成子实体，水分过干影响菌丝生长，也不利形成子实体。所以在菌丝生长期间水分保持50~70%，子实体形成和出菇期水份为85一95%。竹荪的种植栽培技术是什么呢：用废木箱作...
干竹荪怎么煲汤01-27
首先将干竹荪用温水浸泡至水的颜色变白，然后把竹荪上边的伞盖给去掉，土鸡、蘑菇清洗干净，并把土鸡切块备用；再往锅中倒入适量清水、烧开，放入鸡块煮1-2分钟，捞出备用；最后将鸡块放入砂锅里，再放入葱姜、八角、香叶、红枣、水，...
竹荪排骨汤怎么做01-22
食材：竹荪20克，排骨300克，姜1块，大葱1段，枸杞3克，料酒1勺，盐1勺、鸡精半勺。步骤：1.竹荪洗净放入温水中，加入盐1勺浸泡3小时。2.泡好的竹荪剪去根部，排骨洗净，姜切片，大葱切段。3.排骨放入锅中，加入姜片、料酒1勺、适量清水焯水3分...
竹荪是一种菌类吗04-02
竹荪是一种菌类。竹荪，又叫竹笙、竹参、网纱菌、面纱菌、雪裙仙子等，它是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，而且是一种非常名贵的食用菌，外形呈网状，看起来像干的白蛇皮，它有深色的菌帽，菌柄呈圆柱状，颜色为雪白色，菌托呈蛋形，颜色...
竹荪怎么吃 竹荪的正确吃法02-05
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，它的很特别，像网状的干白蛇皮，它还有好听的名字，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”等，那么竹荪应该怎么吃，它具有哪些功效和作用，又有哪些注意事项呢?接下来让我们一起来了解一下吧...
竹荪的食用方法04-02
竹荪有很多种食用方法，首先可以制作成竹荪排骨汤：用水把香菇泡软，然后再用水把香菇洗干净，并且捏干水分，去掉香菇蒂后用刀把香菇切成半。然后用水泡半个小时干贝，把冬笋去掉外壳，切成片，把竹荪先用水浸泡，洗干净后切成...
培养竹荪的关键04-07
在整个栽培过程中竹荪菌对水份的要求十分严格，水分管理是栽培竹荪成败的关键，水分过多菌丝容易腐烂，不形成子实体，水分过干影响菌丝生长，也不利形成子实体。所以在菌丝生长期间水分保持50~70%，子实体形成和出菇期水份为85一...
竹荪的栽培技术04-02
竹荪的栽培技术是什么?下面我们来了解一下。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。其外形优美，被人们称为“雪裙仙子”“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。1、那么，竹荪的种植栽培技术是什么...
怎么挑选短裙竹荪03-17
1、颜色：挑选短裙竹荪的时候要注意看短裙竹荪的颜色，颜色偏黄就是品质较好的，因为这种短裙竹荪大多都是自然烘干的，这样的短裙竹荪味道香醇，清香。2、大小：在我们购买短裙竹荪时候一定要挑选朵大肉厚的，这样的竹荪肉质鲜美，营...
竹荪有哪些食用方法呢10-21
竹荪的食用方法日常生活当中，我们在烹饪竹荪的时候，有多种方式，比如说可以利用竹荪直接烧丝瓜汤。具体的做法是竹荪，丝瓜，盐适量。首先我们要将丝瓜清洗干净，削皮，切成块，竹荪清洗干净，用清水泡发之后，及时的挑出竹荪里面的杂质...
竹荪煮多久04-13
竹荪煮多久的答案是：15分钟左右。15分钟左右。竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可...
西红柿竹荪黑鱼汤的做法04-12
主食材：黑鱼300克，竹荪10克，西红柿300克。配料：生姜10克，葱5克，葡萄籽油10毫升，六月鲜10克轻盐特级原汁酱油30毫升，味达美臻品料酒10毫升，椰子水500毫升。步骤1:准备食材：西红柿洗净去皮切成小块，竹荪提前泡发，黑鱼洗净切块步骤2:...
竹荪怎么吃法12-30
竹荪这种食材吃法就是用来煲汤。竹荪可以和萝卜一起煲汤喝，在用它煲汤时需要准备竹荪八十克，香菇四朵，萝卜和胡萝卜各适量，再准备200克瘦肉和少量的姜片。把准备好的竹荪提前用清水洗净，放到清水中浸泡半小时。把萝卜和胡...
鲜美开胃竹荪虾仁丝瓜汤怎么做好吃04-12
主食材：竹荪100克，虾仁100克，丝瓜2根。配料：葱油10克，盐5克，清水适量。步骤1:准备食材步骤2:洗干净竹荪，丝瓜去皮切块步骤3:热锅倒下葱油步骤4:倒进丝瓜爆炒步骤5:再倒入虾仁炒几下步骤6:接着倒入竹荪步骤7:加入适量清水步骤...
竹荪的产地02-05
竹荪的产地有日本、印度、中国、朝鲜、美国、英国、加拿大等地，中国主要分布在黑龙江、江苏、江西、西藏、广东等地。竹荪是一种食用菌类，常生长在枯竹根部，在菌柄顶端会有洁白的网状物向下铺开。竹荪被称为“雪裙仙子”...
竹笙和竹荪的区别02-04
竹笋菌，又名"竹笙"、"竹菌"、"竹松"、"竹萼"、"竹笋菌"等，是中国名贵山珍，竹荪的药用价值也很高，有类似人参的功效，竹笋菌生长在竹林中，但一年只有一季的生长期，那就是在夏季。竹笋菌幼时，在竹林土中可看到很多如白...
竹荪的食用禁忌02-04
在食用竹荪的时候一定要注意竹笋是有一定的禁忌的，因为竹荪其实最适合是煲汤，也是体现出它营养价值的地方，但是对于一些人是不可以使用的，因为竹荪属于性凉食物，而这样的话对肠胃，脾胃不好的患者是不可以使用的，会导致肠胃出...
竹荪是竹子还是菌菇03-04
竹荪是真菌。竹荪，属于鬼笔科竹荪属真菌，又叫竹笙、竹参，长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪这四种是很常见并可以食用的，是一种隐花菌类寄生在枯竹根部的，形状有点像网状干白蛇皮，它菌帽是深绿色的，圆柱状的菌柄是雪白...
竹荪没开袋变褐色怎么回事02-25
保存方法不当。竹荪(Dictyophoraindusiata(Pers)Fisch)又名竹笙、竹参，常见并可供食用的有4种:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类。竹荪营养价值很高。据分析，每100克鲜竹荪中含有...
竹荪的功效与作用 发黄的竹荪还能吃吗10-31
竹荪里面会含有无机盐，维生素，氨基酸。具有补充营养，健脾益胃，增强抵抗力以及抑制肿瘤等一系列效果，而且还会具有清热利湿以及润肺止咳等效果。发黄之后尽量不要吃，对于人体的健康可能会有影响。竹荪的生长环境这其实就是一...