素炒黄花菜的做法02-05
素炒黄花菜怎么做:食材：干黄花菜150克、蒜2瓣、姜1克、小葱5根、干辣椒2个、食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、糖1克。素炒黄花菜的做法：1、蒜切末，姜切末，小葱切段，干辣椒剪断；2、干黄花洗净切断；3、锅中倒油，烧热后下入...
黄花菜炒肉的做法02-05
黄花菜炒肉怎么做:食材：猪肉150克、干黄花菜50克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、淀粉2克。黄花菜炒肉的做法：1、猪肉洗净切丝，然后加入料酒、淀粉、1...
黄花菜种植前景如何03-20
1、现在我国的蔬菜发展以脱水为主，在我国也逐渐形成了标准的管理。黄花菜的品质也越来越好了，目前黄花菜的脱水发展及副食品的加工都受到了很多人的欢迎。2、黄花菜的种植效益也是越来越高。现在黄花菜在我国的市场需求...
干黄花菜还有秋水仙碱吗02-27
干黄花菜是没有秋水仙碱的，所以即使没有熟透也不用担心食用问题。因为新鲜黄花菜在进行干制或者60度高温后，就能破坏掉秋水仙碱，所以经过蒸熟晒干的干黄花菜里面是没有秋水仙碱，食用则不会中毒。但是，为了使干黄花的颜色更...
油豆腐黄花菜炒肉的做法12-28
油豆腐黄花菜炒肉怎么做:食材豆腐泡200克、猪肉150克、干黄花菜20克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、淀粉2克油豆腐黄花菜炒肉的做法：1、猪肉洗净切...
黄花菜花心用不用去掉03-11
要去掉，因为这个地方是黄花菜中秋水仙碱含量最高的地方，有百分之六十左右，然后就是花瓣和其他部分。所以我们在处理黄花菜的时候，除了要去除花心之外，还要把黄花菜其他的部分浸泡一两个小时候清洗几次，新鲜的黄花菜还需要焯...
干黄花菜怎么做好吃03-09
干黄花菜好吃的做法有：干黄花菜炒木耳、干黄花菜炒鸡蛋、干黄花菜炒肉、凉拌干黄花菜、干黄花菜汤等。黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，含有丰富的糖、蛋白质、维生素等营养成分，而且吃起来口感鲜嫩，十分美味，很多朋友都...
黄花菜能直接晒干吗04-07
黄花菜能直接晒干吗的答案是：能我们经常会说，等到黄花菜都凉了，这里的黄花菜有着丰富的食用价值和药用价值，通常会用来炒着吃或者煲汤喝。新鲜的黄花菜保存时间短，而且里面有秋水仙碱不能直接吃，所以为了方便食用和保存，通常...
黄花菜常见的品种有哪些01-11
1、马蔺黄花菜。马蔺黄花菜植株健壮，顶端有黑紫色斑点，花瓣6片，花药黄色。马蔺黄花菜抗旱、抗寒性强。一般亩产40-75公斤，高产田可达175公斤。2、短棒黑嘴黄花菜。短棒黑嘴黄花菜花蕾黄色稍带翠绿色，叶片数量12-14篇，筒部高...
如何挑选黄花菜03-19
1、用眼睛观察：正常的黄花菜颜色是金黄色或棕黄色的，而经过硫磺熏制后的黄花菜是嫩黄色，比正常的黄花菜颜色淡；正常的黄花菜颜色是均匀的，而熏制过的黄花菜的颜色是不均匀的。2、用鼻子闻：正常的黄花菜应该具有黄花菜自身的...
清炒黄花菜怎么做好吃04-11
主食材：黄花菜500克。配料：植物油一勺，盐适量，生抽一勺，大蒜瓣二个，葱花适量。步骤1:新鲜的黄花菜，洗干净控出水步骤2:洗干净的菜，烧开的水里边焯一下步骤3:大约三分钟变色。捞出来步骤4:用冷水冲洗一下，水清了即可步骤5:热油...
鸡蛋炒黄花菜的做法03-24
鸡蛋和什么炒好吃食材：干黄花100克、鸡蛋3个、蒜2瓣、干辣椒3个、姜1块调味料：食用油8克、盐2克、生抽2克、糖1克鸡蛋炒黄花菜的做法：1、鸡蛋打散，蒜切片，干辣椒剪断，姜切末；2、干黄花放入温水中浸泡10分钟，捞出沥干，然后切段；3...
鲜黄花菜含有什么毒素12-28
秋水仙碱。新鲜黄花菜含有一种叫做秋水仙碱的化学成分，它本身是无毒的。然而，当它进入人体并被氧化时，它会迅速生成双秋水仙碱，这是一种剧毒物质。如果成年人一次摄入0.1-0.2毫克秋水仙碱（相当于50-100克鲜黄花），可能会导致...
祁东黄花菜是国家地理标志保护产品吗04-21
2022支付宝蚂蚁新村7月29日的题目为：祁东黄花菜是国家地理标志保护产品吗？是还是不是呢？可能还有很多小伙伴都不太清楚。下面小编就为大家带来了正确答案分享，还不知道这道题目正确答案的小伙伴们快一起来看看吧！【蚂蚁新...
凉拌黄花菜怎么做好吃04-12
主食材：黄花菜300克。配料：盐1/3勺，醋2勺，酱油1勺，香油1/5勺，葱1根，胡椒粉1/3勺，辣椒油2勺。步骤1:准备黄花菜步骤2:清水冲洗后放淡盐水中浸泡步骤3:去梗去芯步骤4:放水锅步骤5:焯熟步骤6:放凉水中浸一下步骤7:取一小碟，放葱花...
干黄花菜的选购方法有哪些03-21
1、眼观：菜色黄亮，身条长而粗壮，条杆粗细均匀者为佳；菜色深黄，略带微红，身条略短瘦，条拧不够均匀者为中等品；菜色黄带褐，身条瘦短卷缩、长短很不均句、含布泥沙者为次品。2、手握：把黄花菜用手抓起来握紧，手感柔软有弹性，松开很快...
干黄花菜怎么是苦的可以吃吗02-27
您可以观察黄花菜的颜色，看看它是否有黑点。收获新鲜的黄花菜后，有时为了延长保质期，会制成干燥的黄花菜。此时需要将其在火中烤干脱水，因此烤黄花菜的表面被烤焦，会出现小黑点。此时，黄花菜没有什么苦涩的味道。但是为了更...
新鲜黄花菜有毒吗03-15
新鲜黄花菜有毒。鲜黄花菜的花蕊中含有一种叫秋水仙碱的物质，在人体内由秋水仙碱转化为二氧秋水仙碱而使人中毒，应将鲜黄花菜经60℃以上高温处理，或用凉水浸泡，吃时用沸水焯的时间稍长一些，以免中毒。长时间干制也可破坏秋...
黄花菜泡久了有毒吗04-11
黄花菜泡久了有毒吗的答案是：无毒黄花菜泡久了是无毒的。黄花菜需要泡久，才能去除秋水仙碱，所以无毒。鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄...
黄花菜瘦肉汤的做法03-24
黄花菜瘦肉汤怎么做食材：水发黄花菜100克、瘦肉200克、水发香菇20克、小葱1根、姜1块黄花菜瘦肉汤的做法：1、水发黄花菜洗净切段，水发香菇切片，姜切片，小葱切葱花；2、瘦肉洗干净切片，再将生抽、盐、瘦肉倒入碗内腌制15分钟；3...
萱草花和黄花菜的区别04-14
萱草花和黄花菜的叶子不同，萱草的叶子较宽，叶子形状为披针形，而黄花菜的叶子较细窄一些。两者的花朵不同，萱草花的花朵颜色为橙黄色，花柄较长，花瓣跟百合相似，而黄花菜的花色为淡黄色或橘黄色，花瓣比较细长。两者的果实不同，萱...
黄花菜需要抽芯吗03-30
黄花菜需要抽芯。黄花菜又叫金针菜，菜心含有一种叫“秋水仙碱”的物质，人食用以后，会在体内氧化为“二秋水仙碱”，这是一种有毒物质，对于人体消化系统和泌尿系统有强刺激作用，对神经系统有抑制作用。挑选干黄花菜的方法有如...
黄花菜种植03-05
种植黄花菜一般在春、秋季，气候适宜，有利于种子发芽生根。种植黄花菜的方法：选择种植地后，需要将土壤进行深翻。在土壤中加入适量的腐熟有机肥，混合均匀。将黄花菜的种子进行清洗、晾晒，再均匀播种在土壤中，用薄土覆盖即可。...
黄花菜直接晒干可以吗01-09
1、黄花菜直接晒干不可以。2、黄花菜不能直接晒干，在晒干之前需要先炒一下水，这样能将新鲜黄花菜里面的毒素给焯出来，食用起来更加的健康，同时经过焯水之后的黄花菜，也更容易晒干，吃起来口感较好。3、将黄花菜晒干非常简单，...
芹菜炒黄花菜的家常做法04-17
芹菜质地脆嫩，口感清香，具有清热，利尿，养血补虚等功效。干黄花菜，清香鲜嫩，香气浓郁，具有清热解毒，消肿止血，养血平肝等功效。用芹菜与干黄花菜再搭配猪肉同炒，营养味美，清香适口，风味独特，堪称美味。下面介绍芹菜炒黄花菜的家常做...