《菠菜鸡蛋羹》的做法04-12
主食材：菠菜200克。配料：鸡蛋4个，冰袋一个，盐适量，油少许。步骤1:菠菜一把，洗净备用，步骤2:起锅烧水，一勺盐、少许油，步骤3:水开，放入菠菜焯水一分钟，步骤4:放入冰水中浸泡备用，步骤5:新鲜健康鸡蛋四枚，步骤6:加一勺盐、一蛋壳温水...
野菊花鸡蛋羹怎么做好吃04-11
主食材：野菊花适量，鸡蛋一个。配料：盐油适量。步骤1:摘新鲜野菊花，步骤2:反复洗两次步骤3:开水泡2分钟步骤4:菊花茶加入鸡蛋搅拌均匀步骤5:蒸8分钟即可...
贝贝瓜蒸鸡蛋羹要蒸多久03-15
1、二十分钟。2、平时在制作贝贝瓜蒸蛋的时候一共需要将它放入锅中蒸二十分钟左右，首先我们要对半切开贝贝瓜并挖去它内部的囊，然后将它放入锅中蒸十分钟左右。3、接着准备一个鸡蛋，将它磕开倒入锅中并和温水、食盐混合...
肉沫蒸鸡蛋羹的做法04-11
主食材：鸡蛋5个。配料：肉沫100克。步骤1:完成图。...
鸡蛋羹的做法09-25
蒸蛋，是一道老幼皆宜营养丰富的家常食谱。南方人称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。今天教大家一道花式蒸鸡蛋羹，肉酱胡萝卜蒸蛋，非常适合宝宝吃哦！食材：猪肉沫，胡萝卜，小葱，鸡蛋，酱油（半勺），芝麻油（1/3勺），盐步骤：1、鸡蛋打散...
蒸鸡蛋羹冷水下锅还是热水下锅01-31
用热水下锅。因为蛋比较容易熟，一般蒸5分钟左右口感比较好，也不会破坏营养。烧一锅清水放上蒸隔，水一定要烧开后再把蛋液放上蒸隔然后开小火，锅盖一定要留缝隙，不要盖严实了，蒸蛋羹时最好给碗加个盖。蒸鸡蛋羹冷水下锅还是...
一个蒸鸡蛋羹的热量是多少03-01
一个蒸鸡蛋羹的热量是多少的答案是：48千卡/100克鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质；脂肪；维生素和铁；钙；钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。鸡蛋羹具有健脑益...
枸杞鸡蛋羹的做法是什么01-04
1、枸杞洗净待用。2、在碗里打入两个鸡蛋，打均匀。3、加入洗好的枸杞，然后再加温开水，加盐，搅均。4、上锅蒸，水开后，三分钟即可。以上是关于枸杞鸡蛋羹的做法，其实这道菜是非常简单的，就算是不会做菜的朋友也可以做的，如果你有...
嫩滑无比蒸鸡蛋羹的做法04-12
主食材：鸡蛋1个，开水适量。配料：酱油几滴，芝麻油几滴。步骤1:一个鸡蛋搅打均匀步骤2:一定要搅打均匀，不然蒸出来不滑嫩步骤3:开水，按照鸡蛋的重量的1.2-1.5倍步骤4:快速倒入搅打好鸡蛋里面，不要停快速搅拌～～～慢了就变鸡蛋花汤步...
怎样做美味的香油海虾鸡蛋羹？04-17
最近小编有空，琢磨给家人换个口味，经过查看家里还有点海虾，也有鸡蛋，还有点小葱，那干脆就做一个美味的香油海虾鸡蛋羹，这道菜味道鲜美营养丰富，还容易消化吸收，特别适合老人孩子食用。说做就做下面把做法分享给大家，喜欢的可以...
鲜嫩爽滑，美味营养核桃油鸡蛋羹的做法04-11
主食材：鸡蛋2个，核桃油几滴，凉白开约100毫升。配料：生抽一勺，醋一勺。步骤1:将食材准备好步骤2:鸡蛋打入碗中打散，加入1:1的凉白开拌匀，封上保鲜膜用牙签扎几个洞步骤3:冷水坐锅，烧15分钟左右步骤4:将蒸好的鸡蛋羹去掉保鲜膜...
蒸鸡蛋羹的做法01-26
鲜虾和鸡蛋都是我们日常生活中非常喜爱的食物，但是鲜虾蒸水蛋小伙伴们有吃过吗？今天我们就来学习一下鲜虾蒸水蛋的做法吧。食材：鸡蛋3个、鲜虾6只步骤：1.虾去头去壳去虾线放入碗中，再加入开水，虾变红后捞出备用。2.鸡蛋磕开...
鸡蛋羹蒸几分钟熟12-30
鸡蛋羹蒸几分钟熟的答案是：8-15分钟鸡蛋羹主要是由鸡蛋制成的，而鸡蛋中主要的成分就是蛋白质，是一种比较容易被蒸熟的食物，但由于生活中不同的人蒸鸡蛋羹的量以及使用火候的大小不一样，无法给出确切时间，因此建议将鸡蛋羹蒸...
微波炉蒸鸡蛋羹几分钟用什么火03-19
1、一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就ok了，建议不要全程高火蒸，可以试试大火蒸2分钟，之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了，这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。2、一般水和蛋的比例是1：3左右哦，1个鸡蛋的话放入3...
蒸鸡蛋羹禁忌有哪些12-29
1、忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。也不宜用热开水，否则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。2、忌猛搅蛋液。在蒸制...
鸡蛋羹怎么蒸几分钟能熟03-30
原料。鸡蛋2个、凉开水约5汤匙（75ml）、盐1/2茶匙（3克）、厨房纸巾1张、香油1/4茶匙（1ml）。做法。1、鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。2、加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分...
鸡蛋羹蒸多久能熟04-13
鸡蛋羹蒸多久能熟的答案是：8-15分钟左右。8-15分钟左右即可。鸡蛋羹主要是由鸡蛋制成的，而鸡蛋中主要的成分就是蛋白质，是一种比较容易被蒸熟的食物，但由于生活中不同的人蒸鸡蛋羹的量以及使用火候的大小不一样，无法给出确...
鸡蛋羹如何做才好吃03-22
1、首先将新鲜鸡蛋打入碗中。2、把鸡蛋打散，并且加入盐。3、在里面加入少许温水，并且充分搅匀。4、烧水，水开以后，把蛋液放上蒸隔，然后开小火。5、大概10分钟后，取出鸡蛋羹并撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊，火腿，虾仁...
蒸鸡蛋羹为什么不凝固03-16
1、水放太多：鸡蛋羹蒸出来不凝固有可能是由于水放的太多，鸡蛋被稀释到一定成度，一般鸡蛋和水的比例建议为1：1最佳。2、火候不够：鸡蛋羹不凝固还有可能是火候不够造成的，鸡蛋中的蛋白质加热不充分，所以不会凝固，一般鸡蛋羹水开...
鸡蛋羹一般蒸几分钟能熟02-28
鸡蛋羹一般蒸几分钟能熟的答案是：10分钟左右蛋羹一般在蒸10分钟左右是最好的，在蒸蛋羹的时候，锅盖给留上一个小缝，这样所蒸出来蛋羹在口感上不会老，而且颜值上也是很过关的，不会有小孔锅。老人还有小孩都可以食用鸡蛋羹，味道...
微波炉做鸡蛋羹几分钟12-30
一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右即可，不过一般不要全程高温蒸，可以用大火蒸2分钟，之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候盖子不宜盖太紧，鸡蛋羹不能蒸的太久，也不能现放调味品，采用放气法可以防止鸡蛋羹出现小孔。蒸鸡蛋羹的其...
宝宝营养餐——油淋虾仁豆腐鸡蛋羹的做法03-01
主食材：鸡蛋3个，虾仁适量，毛豆腐1盒，胡萝卜适量。配料：小香葱1颗，盐1勺。步骤1:准备食材。步骤2:虾仁洗干净。步骤3:胡萝卜切粒。步骤4:豆腐切块放在盘子里。步骤5:碗中打入三个鸡蛋，加少量盐搅拌均匀。步骤6:加胡萝卜粒搅匀...
鸡蛋羹蒸多少分钟最好12-28
鸡蛋羹蒸多少分钟最好的答案是：10-15分钟。鸡蛋羹蒸10-15分钟即可。蒸鸡蛋羹时要注意，鸡蛋要完全打散，绝对不能出现蛋清沉底或漂浮的情况，而且蒸鸡蛋羹时不要加生水和热水，否则蒸蛋中会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感。鸡...
酸奶鸡蛋羹怎么做好吃04-11
主食材：鸡蛋1个。配料：酸奶1杯。步骤1:鸡蛋打散步骤2:倒入酸奶步骤3:拌匀步骤4:加水拌匀步骤5:锅中放水步骤6:放入鸡蛋上锅蒸15分钟左右即可步骤7:蒸好了...
没有蒸笼怎么蒸鸡蛋羹03-13
蒸鸡蛋其实并不是一定要用蒸笼，我们可以先在锅里放入一些水，然后将搅拌好的蛋液用保鲜膜封好口之后直接放入锅内盖上锅盖就可以蒸了，或者家里有微波炉的话也是可以蒸鸡蛋的。微波炉是可以蒸蛋的，但是严格来讲，微波炉蒸蛋会...