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主食材:面粉500克,南瓜泥290克。
配料:酵母粉3克。
所有材料放面包桶里开启和面程序和成南瓜面团
饧发至原来的2倍大小,
面板上排气揉匀,尽量把面团里气泡排出来
分割成大小合适的面剂
揉成馒头形状盖屉布二发(30分钟)
蒸锅做凉水放入馒头生胚,大火烧开转中火蒸20分钟,再虚蒸5分钟
金黄灿灿的南瓜馒头出锅了