风俗有敬老、好客；传统文化有食俗、婚俗、节俗。
哈萨克族人敬老，进餐吃饭都会先礼让老人；他们同样也好客，宰羊割肉来招待登门投宿的旅人或客人。他们的食俗是喜欢把面粉做成煎饼果子之类的，或将酥油、大米做成各种食品；婚俗是新郎要带有贺礼去娶亲，还要骑在马上与伴娘逗趣对歌，胜了才能进门见心上人。他们在节庆日是要人人喝自制的特有的稀粥，手舞足蹈地来迎新辞旧。
哈萨克族普遍信仰伊斯兰教，所以也有相应的禁忌，例如绝不吃猪肉和非宰杀而死的动物；吃饭要席地盘腿，不准伸直；年轻人不能在老人面前喝酒，与别人交谈时也要杜绝有碍形象的不良习惯。